Gust desăvârșit și o experiență culinară memorabilă
MENIU
MIC DEJUN
Clătită de cartofi cu ou poșat,
bacon și sos hollandaise
46 RON (400gr)
Clătită din dovlecei cu somon,
avocado și mix salată
49 RON (400gr)
Burger matinal
52 RONCroissant cu unt, pârjoală de burger, sos cedar și salată romană, roșie (400gr)
Papanași la cuptor cu sos de mango și sos grecesc
38 RON(300gr)
Shakshuka
46 RONOuă poșate, roșii, telemea, ardei gras, ceapă, usturoi (400gr)
Croque madame cu piept de
curcan, ou și sos de parmezan
48 RON (400gr)
Scrob cu trufe, avocado și smash croissant
47 RON(350gr)
APERITIVE
Bun de întins
54 RONPate de casă cu mere marinate și tartar de castraveți murați (200gr)
Os și carne
79 RONTartar de vită cu măduvă în os și fân de cartofi (150gr)
Fum și grădină
47 RONCremă de vinete cu salată de roșii și fulgi de telemea (200gr)
Ardei tonnato
49 RONArdei umplut cu mix de brânză și sos tonnato (200gr)
Marea și cătina
72 RONCarpaccio de doradă cu icre de cătină (200gr)
Padron cacio e pepe
47 RONArdei padron în sos cacio e pepe (200gr)
Bătută cu drag
44 RONCremă de fasole bătută cu praz crocant și sos aioli (180gr)
Carpaccio românesc
46 RONMix de slănină cu trufe, boia afumată, jeleu de muștar și ceapă marinată (150gr)
Oaia și urșii
86 RONPastramă de oaie cu urși de mămăligă, brânză de burduf și mix murături de casă (200/150/100gr)
CIORBE
Ciorbă de găină de casă
46 RONCarne de pui, morcovi, țelină, ceapă, ardei, tăiței de casă (făină, ou), verdeață, borș acru, ardei marinat, smântână (450gr)
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
49 RONCiolan afumat, morcovi, țelină, ardei, fasole, borș, verdeață, ceapă roșie, smântână, ceapă verde, ardei iute (700gr)
Supă de găluște
42 RONCarne de pui, morcov, păstârnac, țelină, ceapă, verdeață, găluște (griș, ou) (600gr)
FEL PRINCIPAL
Moștenire
78 RONTochitură din rață cu mămăligă coaptă, ou poșat, brânză de burduf și roșii murate (180/150/150gr)
Rață pe valea prunelor
75 RONPulpă de rață cu piure de cartofi cu spanac, prune afumate și pălincă (180/150/50/100gr)
Frăgezită de vin
118 RONCoastă de vită cu piure de cartofi în sos de fetească neagră (400/150/50gr)
Mușchi și fân
138 RONMușchi de vită cu sos cacio e pepe și fân de cartofi (180/150/100gr)
Antricot cu atitudine
146 RONAntricot de vită pe pat de piper verde și scrijele de cartofi (180/100/100gr)
Bucată aleasă
76 RONTomahawk de porc cu cartof zdrobit cu telemea și ceapă verde (300/250/100gr)
Micul Burger
59 RONBurger suculent cu pârjoală de mici, salată coleslaw, sos de muștar și fân de cartofi (450/150gr)
Jar & Iberic
78 RONCeafă de porc iberic cu frigărui de cartofi și sos de tarhon (180/200/100gr)
Ardei gospodăresc
54 RONArdei copți umpluți cu carne de porc, orez, legume și mămăligă cu smântână cu trufe (300/100/50gr)
Cotlet cu caracter
96 RONCotlet de miel cu cartofi aurii și ardei padron aromatizați (200/150gr)
Paste cu mușchi
68 RONTagliatelle cu mușchi de vită în sos de hribi și trufe (500gr)
Din ape
62 RONPaccheri cu file de doradă în sos de unt, salvie și lămâie (500gr)
De Duminică
67 RONPui la ceaun cu mămăligă, mujdei, cartofi țărănești și murături (400/150/150/100gr)
Curcan țanțoș
82 RONPiept de curcan cu cușcuș și sos de ardei copți (200/150/100gr)
Saramură de doradă
87 RONSaramură de doradă cu sos tom yam și legume coapte (400/150/100gr)
Somon hoinar
85 RONSomon copt cu piure de mazăre cu mentă și sos butter lemon (180/150/50gr)
Regele mării
124 RONCalcan auriu cu legume la cuptor și sos beurre blanc (250/200/50gr)
SALATE
Vitello de boeuf
76 RONSalată boef pe pat de vitello tonnato (350gr)
Cămara lupilor
44 RONMurăturile casei asortate: pepene roșu, roșii cherry, castraveți, apio, struguri (250gr)
Caprese de caș
47 RONCaș artizanal cu roșii de grădină și pesto de ceapă verde (320gr)
Rădăcini
48 RONSalată de sfeclă cu telemea, rucola, nuci și dressing de miere cu muștar (350gr)
Salata lupilor
59 RONSalată cu piept de curcan, maioneză de casă și crutoane aromatizate (350gr)
Foc și stână
48 RONSalată de ardei copți cu brânză de burduf, muguri de pin și ulei de mărar (220gr)
Asortată
42 RONSalată de legume asortate cu telemea de vaci (250gr)
GARNITURI
Scrijele cu sos chimichurri
28 RONCartofi, ulei, usturoi, pătrunjel (150gr)
Cartofi aurii cu ardei padron
30 RONCartofi, ceapă, ardei padron, usturoi, mix murături (150gr)
Piure de cartofi cu trufe
32 RONCartofi, unt, lapte, cremă trufe (150gr)
Legume la grătar
30 RONDovlecei, vinete, porumb, ardei gras, ceapă, ulei măsline, usturoi (150gr)
Porumb la grătar
32 RONPorumb, unt, parmezan (150gr)
Spanac sote în unt cu usturoi
28 RONSpanac, unt, usturoi (150gr)
DESERT
Burduf și vișină
46 RONColțunași cu brânză de burduf și vișină în sos de vanilie și ciocolată albă (150gr)
Cremșnit contemporan
44 RONFoi crocante cu cremă de vanilie și jeleu de căpșuni (200gr)
Alb și negru
45 RONLava cake cremos cu sos de ciocolată neagră și trufe (150gr)
Clătite suzette
46 RONClătite fragede în sos de unt, zahăr și cognac cu umplutură de mere, scorțișoară și iaurt (200gr)
Arsă dar bună
43 RONCremă de zahăr ars cu popcorn caramelizat (150gr)
Cocoriz
39 RONOrez cu lapte de cocos și portocală la grătar (150gr)
Pictează-ți desertul
42 RONPavlova crocantă cu cremă de mascarpone cu căpșuni, mango, busuioc și fructe de sezon (150gr)
Artizan
39 RONMix înghețată artizanală (ciocolată belgiană, caramel sărat, vanilie bourbon, zmeură) (120gr)
Trăiește o Experiență Gastronomică Excepțională
Pentru noi, fiecare client este un invitat de onoare, iar rolul nostru este să fim gazde desăvârșite. De aceea, în fiecare zi ne străduim să oferim o experiență culinară impecabilă, în care fiecare detaliu contează.
STARTERS
Purple Corn Tostada
$36Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Bruno's Scribble
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Fresh Oysters Dozen
$59Our selection of fresh oysters, limes.
Wild Mushroom Arancini
$18Porcini purée, parmesan, basil.
MAIN DISHES
Crispy Skin Chicken
$33Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.
Flank Steak
$35Served medium rare, salad, mushroom sauce.
Ebony Fillet Steak
$58Truffle mash, pepper sauce.
Fish & Chips
$33Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
BEVERAGE
Prickly Pear Tonic
$12Prickly Pear, Chancaca, Key Lime, and Tonic
Tommy's Margarita
$13Tequila, fresh lime juice, and orange liqueur
Chicha Morada
$12Purple Corn, Pineapple, Apple, Cinnamon
Better Boy
$10Tomato, Salt, Black Pepper, Lemon
Our Food Philosophy
Simple and balanced. Alexander Petillo brings together flavors and specialties from Italy and beyond to create his own culinary world, full of surprising artistry.
Vizitați restaurantul nostru
Pentru noi, fiecare client este un invitat de onoare, iar noi suntem gazdele. În fiecare zi, ne dedicăm să oferim preparate deosebite, servicii impecabile și o atmosferă primitoare, astfel încât fiecare vizită să devină o experiență memorabilă.
Adresă: Str. Sfântul Andrei nr. 33 (Palas Campus), Iași
E-mail: contact@lupigastroteca.ro
Telefon: +40 770 124 124
REZERVAȚI O MASA
Vizitați restaurantul nostru
LUPI Gastroteca este o gastrotecă contemporană din Palas Campus, Iași, unde gastronomia inspirată de teritoriul românesc, designul și comunitatea creează o experiență autentică.
Un spațiu contemporan în care gastronomia, designul și comunitatea se întâlnesc pentru a crea experiențe memorabile.
Adresă: Str. Sfântul Andrei nr. 33 (Palas Campus), Iași
E-mail: contact@lupigastroteca.ro
Telefon: +40 770 124 124